ビギナーコース《実践型ですぐ活用》

◎アメリカンスタイルのバーベキューの基本を学べるコース

　◇バーベキューの文化と歴史のレクチャー

　◇スモークチキン

　・火おこし

　・炭の置き方

　・スパイス＆ソース＆スモークについて

　・基本のBBQスパイスづくり

　・スモークの比較

　・グリリングとバーベキューの違いについて

　・直火＆インダイレクトについて

　・蓋の大切さについて

＊ティーチャーデモンストレーション後、実際にご自分でBBQを　して頂きながら、アドバイスをお伝えします。

＊試食タイム

　◇ハンバーガー

　・肉の選び方

　・肉の成形

　・美味しい焼き方のコツ

＊デモンストレーション後、自分で焼いてハンバーガー作り

＊試食タイム

 

ＢＢＱマスターのアメリカ人トロイとＢＢＱだけでなく、アメリカ文化や音楽、スポーツなど様々な話を楽しみながら一緒に時間を過ごしましょう。

　

　【開講日時】

　2020.1～　　　新講座開講！

　【場所】

　　​Riverside Club

　　愛知県名古屋市天白区梅が丘5丁目2601番地

　　（ナビまたはGoogleは、日進市赤池町下田6-1で検索）

　　・東名名古屋インターから10分

　　・名古屋第二環状　植田インターから2

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【BBQスクール：スペアリブ＆プルドポーク講座】お待たせしました!!!!
ご要望の多かったスペアリブ＆プルドポーク講座ついにやります!!!　なんと豪華な同時開催です！

スペアリブ約6時間、プルドポーク8時間かかってしまうので、今回は4時間ほどの間に、プルドポークの調理とスペアリブの調理を順にお伝えして、実際に調理とBBQの工程まで実施していただきます。（お1人1枚、1塊ではないですが）

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【開催日時】
2020.1～　　　新講座開講！
場所：Riverside Club（名古屋市天白区梅が丘）

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